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Bon Bagay ~世界のコーヒーが飲みたくて~

"野菜ソムリエ上級Pro"が行く世界の食農探訪記

カフェ探訪記

赤の秘密はビーツ @Piedmont coffee and bar

お気に入りのPiedmont coffee and berのココアが香る春の新メニュー。 赤の秘密はビーツパウダー ビーツといえばロシア料理「ボルシチ」の真っ赤なスープが有名ですが、北海道で砂糖原料として生産されている砂糖大根(=テンサイ)の仲間ということもあり甘…

カフェ探訪記@McCafé

今日はイースターを控えたGood Friday ということでスーパーやデパートがみんな休み。 でも、さすがにマックは開いてます 日本でも、私の周囲では 意外と美味しいよね! と評価の高いマックカフェ。 それにしても、マックのこのマシーン。 最初は戸惑いまし…

カフェ探訪記@Toronto

「トロントのドトール」と勝手に命名しているTimHorton's ダウンタウンには、日本のコンビニ並みに数百メートルおきにあり、ついついドーナツに惹かれて入ってしまうも、コーヒーが薄い。。。 市民の声を反映したのか(?)、最近、ダークローストというメニ…

Nespresso Boutique Bar @Toronto Yorkville

オーガニック&健康食品スーパーとして有名なWhole Foods Market。 10年ほど前にその存在を知ってから海外に行ったら必ずチェックする場所の一つです。 今はなくなってしまったけど、地名入りのエコバッグは持っているとちょっと自慢でしたよね。 最近は他の…

Piedmont Coffee&Bar @Toronto

トロントで落ち着くカフェをやっと見つけました Piedmontcaffeebar 66 Isabella St. Toronto ヤング-ブロアからちょっと南下したコンドミニアム群の1階。 カナダではなかなか見かけないドリップバッグのコーヒー2$也。 【キリトリ】と日本語で書いてあったの…